La cuisine ouverte : réelle nécessité ou tendance à suivre ?

Originaire des États-Unis, le concept de « cuisine à l’américaine » ou cuisine ouverte sur séjour s’est imposé de telle sorte qu’il fait dernièrement l’objet de nombreux débats quant à sa réelle utilité. Alors que certains considèrent que posséder un tel bien n’est pas de l’ordre de l’utile mais plutôt de l’agréable voir du « caprice », d’autres estiment…